产品介绍 水溶性膳食纤维的保健功效是任何不溶性纤维所不能代替的。其膳食纤维含量高达90%以上，其功能显示： 1、改善胃肠道功能，润肠道便。 2、降低血糖，防止糖尿病。 3、降低血糖，防止心脑血管疾病。 4、促进肠道内有益菌生长，增强免疫力。 5、防止热能摄入过多，预防肥胖。 6、排除肠道内毒素，美容养颜。 7、稀释致癌物，清除体内垃圾，预防癌症。 8、建立正常的排便习惯。 摘自（〈Present.knowedge.in Nutrition.>)现代营养学第七版P85-91页著者：EKHARD.ZIEGLERL.J.FILER.JR等七十余位著名学者。每十克水溶性膳食纤维相当于水果、蔬菜重量（指所含纤维）： 苹果（744.83克） 梨（643.9克）， 香蕉（643.9克），黄瓜（744.83克），白菜（1474.34克）。 名称： 聚葡萄糖 英文名称： Polydextrase性状：为乳 白色或淡黄色粉末，易容于水，溶解度大于70%，10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味。 八十年代美国食品与药物管理局（FDA）联合国粮食组织/世界卫生组织（FAO/WHO ）均批准聚葡萄糖 为安全的食品添加剂，列入美国使用化学品法典（PCC），中国、日本、澳大利亚等45个国家批准使用聚葡萄糖， 日本的厚生省已确认聚葡萄糖是一种食品，我国将其列入国家食品添加剂，使用卫生标准为GB2760-1996。 水溶性膳食纤维是一种具有保健功能的特殊营养食品，可以补充人体所需的膳食纤维，该产品进入人体消化系统后，产生特殊的生理代谢功能，可以清除体内垃圾起到防止便秘，脂肪排积的功效，由于离子交换和胶体的 形成，减少了对有毒及致癌物质的吸收，又可调节胆固醇水平，降低肠内 β-葡萄糖，苷酸酶活性，排除血管 硬化诱因及养颜作用。 水溶性膳食纤维在食品添加剂之中可作为：增稠剂，填充剂，配方助剂。是用来制造低热量，低胆固醇， 低钠健康食品的重要原料。它在食品中能显示一些重要功能，如：必要得体积，优质的口感，可提高食品油质 壮口感性，具有低冰点，适于制冷冻餐、甜点心，并且不会导致铟齿。在湿敏感食品中提高食品的新鲜柔软性， 具有低热量。用在低糖食品中，适用于糖尿病人。是各种“液体，固体”保健饮料的重要原料。也作为一种特殊 营养食品在日长生活中单独或加奶，冲水服用。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：聚葡萄糖可用于 焙烤食品，色拉，调味料，糕点，雪糕，冰棍，果冻，胶糖用量按生产需要适量添加。用于饮料（液体，固体）25-50g/kg。 水溶性膳食纤维是食品中的新秀，它的广泛应用为保健食品业，食品添加剂业，饮料业及食品行业的产品开发开拓了一条广阔的发展道路。 一、通用名：聚葡萄糖、polydextrase 二、化学结构：聚葡萄糖为葡萄糖无规则键的缩聚物，可能与葡萄糖异构碳结合的配糖存在，以1：6-糖苷键结合为主。平均分子量大于3200，平均聚合度大于20。 三、性状：为乳白色或淡黄色颗粒固体，易溶与水，溶解度大于70%，10%水溶夜的 PH值2.5~7.0,无特殊味。 四、质量标准：Q/JZXY002-200 五、用途：增稠剂，稳定剂，增充剂、配方助剂、是用来制造健康食品- 低热量、低脂肪、低胆固醇的重要原料，并可作为可溶性膳食纤维用于功能饮品中。用于饮品（液固体）25-50g/kg。 六、包装：纸塑袋包装，每袋20Kg.注：结板不影响质量。
